犬用ケーキ、かぼちゃのムースケーキをお誕生日に「作りませんか?
かぼちゃの自然な甘さを生かしたとってもヘルシーなケーキ。
ムース状でふわっとした食感は、わんちゃんの年齢を問わず召し上がって頂けます。
骨クッキープレートで、文字を書いてお誕生日の雰囲気もUP
骨クッキーの作り方もご紹介しています!
骨クッキープレートお誕生日ケーキ用の作り方を見る
<犬ケーキ かぼちゃのムースケーキの作り方を動画でご紹介>
注:再生すると音声が流れます。
材料 直径9センチの型3個分
かぼちゃ(皮なし) 135g
植物性生クリーム 100g デコレーション用100g
粉ゼラチン 10g
水 200CC
豆乳 200CC
1、かぼちゃを柔らかくなるまで加熱します。
皮をむいておきましょう。
2、豆乳とかぼちゃをミキサーに入れ、しっかりと混ぜ合わせます。
3、約80℃に温めた水100CCで粉ゼラチンを溶かします。
4、生クリームを6・7分立てにします。
5、ミキサーで混ぜ合わせたかぼちゃと豆乳液の中に、溶かした粉ゼラチンを入れます。
6、5の液に、水100CCと泡立てた生クリームを加え、よく混ぜ合わせます。
7、容器に入れふたをして、冷蔵庫で約1時間程冷やし固めます。
8、かぼちゃとデコレーション用の生クリームを柔らかめに泡立てて混ぜ合わせ、かぼちゃクリームを作りました。
完成したケーキに絞り袋などを使って、
生クリームとかぼちゃクリームをデコレーションすると、とっても可愛くなります。
9、冷蔵庫から容器を取出し、熱いおしぼりなどで容器を少し温めて、ムースを取出します。
10、生クリームといちごをデコレーションして、犬ケーキ かぼちゃのムースケーキの完成です。
骨クッキープレートをのせれば、さらにお誕生日の雰囲気がアップ。
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最後までお読み頂きありがとうございました。
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